Vivre ensemble à la cantine

Lieu d'enseignement et d'apprentissage, notre école est aussi un lieu de vie dans lequel chaque élève doit se sentir en confiance et apprendre à vivre ensemble dans le respect mutuel, à devenir un Être responsable, capable de faire des choix et de participer à la vie sociale.

 

Dans cet esprit, l'équipe éducative, accompagnée du Foyer de Charité, a mené une première réflexion en début d'année 2013-2014 sur le vivre ensemble dans notre école. Ainsi, tout au long de l'année, nous nous sommes efforcés, par des actions concrètes, de "créer du lien", de "vivre dans la clarté, la franchise, la simplicité, la confiance", de "partager dans le travail et la détente" et d'"être responsable pour le bien commun".

 

En 2014-2015, nos élèves vivrons, plus particulièrement, ces valeurs éducatives à travers une réflexion et la mise en oeuvre d'actions afin d'"améliorer le vivre ensemble à la cantine".

Chaque semaine une règle de bien-vivre à la cantine est travaillée

Semaine du 16/02 : "Bonjour, s'il te plaît, merci"

Un nutritionniste interviendra dans notre école en mars/avril 2015


Intervention de Virginie PAREE, nutritionniste

Objectif général :
- Créer un climat favorable à la cantine afin de manger calmement et de manière équilibrée afin d'être rassasié et de préserver sa santé.
Objectifs particuliers :
- Manger sainement, équilibré et suffisamment à chaque repas.
- Responsabiliser les élèves par une meilleure connaissance de leurs besoins nutritionnels et des nutriments.
- Comprendre l'importance de manger dans des conditions favorables et avec de bonnes attitudes (calme, mastication, attention au goût...)

Vendredi 23 janvier : intervention de Virginie Paree auprès de l'équipe enseignante, lors d'une concertation, afin de leur exposer la teneur et les objectifs de son intervention dans les classes :

a) Expliquer aux élèves les grands principes de la nutrition comme par exemple :
les bons sucres et les mauvais sucres
les bons gras et les mauvais gras
l'importance des saisons 
la mastication
les bénéfices d'une alimentation saine
   
b) Leur apprendre à élaborer un menu équilibré. (les 3 repas de la journée et le goûter)

A la suite de la concertation : Invitation de Mme PAREE à venir manger à la cantine à avec l'ensemble de l'équipe afin de voir nos habitudes alimentaires et nos pratiques lors des repas.

Une conférence pour les parents aura lieu courant mars (la date à communiquer).

Intitulé de la conférence : "Les fondements de l'alimentation santé"

Cette conférence portera sur : 
Le choix des aliments dans un environnement hyper industriel
les bons sucres et les mauvais sucres
les viandes
Le contrôle de 2 piliers d'une alimentation saine : index glycémique et équilibre acido-basique
la flore intestinale
la mastication
Faut-il manger Bio ?

3)  Intervention dans les classes sur la 4ème période scolaire (mois de mars/avril ) :
Avec 2 séances :
Séance 1 : les grands principes de la nutrition.
Séance 2 : L'élaboration d'un menu équilibré.

4) Intervention lors de la Commission cantine (Foyer/Ecole/APEL) + Mme PAREE, nutritionniste (date à communiquer)
Objectifs :
 - Réflexion sur les menus de la cantine.
- Réflexion au niveau des quantités.
- Réflexion au niveau du temps des repas.

Semaine du 9/02 : Je ne gaspille pas.

semaine du 2/02 : Je me sers raisonnablement. Je peux ensuite me resservir.

Semaine du 26 /01 : Je goûte avant de dire "je n'aime pas".

Semaine du19/01 : Je chuchote. Je mange dans le calme.

Chuchoti chuchota

Nous parlons tout bas

Nous parlons si doucement

Que si quelqu'un nous entend

Il croira que c'est le vent

Chuchoti, chuchota, chhhhut...

Un Conseil inter-classes s'est tenu lors de ce premier trimestre

Les délégués de chaque classe ont exposé avec beaucoup de sérieux et d'enthousiasme les idées et propositions de leurs camarades de classes. En effet, chaque classe avait auparavant, lors de Conseils de classe, réfléchit sur les points suivants : Quels sont les points à améliorer à la cantine ? Quelles propositions pour améliorer la cantine ? Quels moyens pour faire respecter nos décisions ?

 

Bravo à tous pour vos belles propositions ! Celles-ci seront synthétisées dans un "projet des classes" et à travers la rédaction d'une Charte Cantine. Il nous reste maintenant à les mettre en oeuvre avec la collaboration de tous !

 

Notre projet cantine